上海万商云集，海派老字号作为宝贵资产，承载着“城市记忆”，在历史的长久绵延中，依旧坚守着一份传承，连接起有温度的情感记忆和文化传统。为进一步科普老字号背后的科学知识，增强民族自信和文化认同，由黄浦区政协委员、华东理工大学艺术设计与传媒学院教授、上海圆周率文化传播有限公司创始人倪海郡在“黄浦政协”微信公众号上开设“海派科普”专栏。探索商圈老字号背后的科学知识，开展“商圈+科普”的科学知识普及模式，让老字号进一步“触网破圈”，擦亮城市文化名片。

　　在不久前热播的电视剧中，演员饰演的阿宝在爷叔的安排下，请裁缝量身定制西服。从面料到款式，都无比讲究。穿上定制的西装，工人阿宝摇身一变，成了黄河路上的宝总。

　　定制西服讲究“量体裁衣”，一套西服的合身、挺括，都得靠技师们的“量、算、试、裁”，还要根据顾客的体形和喜好作修改，做到扬长避短、独一无二。

　　今天的西服定制师们所使用的工具就不仅仅是卷尺了。在培罗蒙前滩创意设计中心，有第一代的数据测量仪，由培罗蒙和沪上高校共同研制，只要站在机器上，便可以实时采集顾客的三维数据；新一代的3D智能测量系统，站定后可以在几秒内完成对顾客的全身扫描，测量后的数据会准确录入西服定制系统，组合成三维数据在CAD智能设计终端上完成晒图和制版。

　　智能化不仅体现在量体过程中，顾客挑选面料和款式时也只需动动手指，点击屏幕就能自动换装，直观地看到成衣的样式，实现了定制过程的可视化创新。为了让客户有更直观的上身体验，培罗蒙还有一台3D智能魔镜，能通过智能体感设备和全高清摄像头实时捕捉客户影像，即时建立3D模型，并将现有的服装款式和3D模型与模型进行精准匹配，让客户能知道自己所定制款式的上身效果。

　　全身扫描系统能够在3—5秒内对进行多角度多方位的瞬间扫描，数据测量仪扫描时使用的白光对无害哦。

　　中华老字号——培罗蒙，创建于1928年，用最高超的服装技艺竭诚为顾客服务是“培罗蒙”这三个字的意味所在。半个多世纪以来，培罗蒙一代又一代技师用培罗蒙的三件宝——“皮尺、剪刀、熨斗”创出的传统绝艺，使培罗蒙制作出的每一套西服都达到15个字的要求：即外观上达平、直、戤、登、挺，内涵上达胖、窝、圆、服、顺，操作上要推、归、拔、结、沉到位，达到精美绝伦的效果，成为海派西服的代名词，培罗蒙几代技师创出的传统绝艺也成为中国西服行业的骄傲。

　　在传承精致手工制衣的同时，培罗蒙也积极吸收现代工业技术的先进元素。采用现代科技量体裁衣，不仅省却人工试样的环节，更使缝制出的西服美观服帖，穿着合身。

　　倪海郡，黄浦区政协委员；华东理工大学艺术设计与传媒学院教授；德国汉堡应用与科技大学品牌学院、上海视觉艺术学院客座教授；东华大学国际时尚学院兼职教授；上海圆周率品牌传播有限公司创始人；2013上海市海外高层次引进人才；2016上海市五一劳动奖章获得者；上海市欧美同学文创分会理事；上海市工业设计协会副会长；团市委青年创意人才协会理事；上海市创意工作者协会理事。